大分県産どんこ

大分県産どんこ椎茸
大分県産どんこは、寒暖差の激しい自然環境で育まれた肉厚で風味豊かな乾しいたけ。その特徴は、ぎゅっと詰まった濃厚な旨みと上品な香りにあります。どんこの出汁を使ったちゃんこ鍋は、他の素材の味わいを包み込みながら、豊かなコクと香りを鍋全体に広げます。鍋のスープ一滴一滴に凝縮された自然の恵みをぜひお楽しみください。